top_de

Seminare

 

SEMINARE

 

Die Ferme de Marie-Hélène stellt Ihnen ihren Wintergarten
als Rahmen für Ihre Seminare und Studientage zur Verfügung.

 

Dieser originelle Arbeitsraum mit einer Kapazität von bis zu 40 Teilnehmern bietet Ihnen
eine bemerkenswerte Akkustik und einen direkten Zugang zum Park mit zahlreichen Bäumen.

 

Dieser Saal ist mit WiFi ausgestattet und verfügt außerdem über folgendes Equipment:
Paperboards mit Papier und Filzstiften, Fernsehen, DVD, Beamer – Bildschirm – Konferenz-Pult mit Microfon.

 

 

Wir haben zwei Angebote für Sie:

 

* “Studientag”
(Empfangskaffee + Versammlungsraum + 10 Uhr 30 Pause mit Gebäck + Mittagsmenü “Terroir”, 16 Uhr-Pause mit Knabbereien)
Pauschalbetrag: 55 € pro Person

 

* “Seminar mit Übernachtung”
(Pauschale “vervollständigter Studientag” ergänzt durch ein Abendessen “Menü des Chefs”, eine Übernachtung im Hotel mit Frühstück) Pauschalbetrag:
– Im Doppelzimmer: 105 € pro Person
– Im Einzelzimmer: 129 € pro Person

 

 

Andere Menüs sind gegen Aufpreis möglich.

 

 

 

 

APERITIFS UND COCKTAILS

 

12cl

 

 

 

HEISSE, KALTE ODER SÜSSE CANAPES

 

 

 

Cocktail 7 €

1 Muscat d’Alsace
2 heisse oder kalte Canapés

 

Cocktail 8 €

1 Kir Crémant d’Alsace
(Elsässer Schaumwein)
2 heisse oder kalte Canapés

 

Cocktail 11 €

1 Glas Champagner
2 heisse oder kalte Canapés

 

Aperitifs von der Karte

 

1 Kir Vin Blanc d’Alsace 4 €

 

1 Glas Muscat d’Alsace: 4 €

 

1 Glas Crémant Brut d’Alsace
(Elsässer Schaumwein trocken) 4,50 €

 

1 Glas Champagner
Nicolas Feuillatte, trocken 8 €

 

HEISSE CANAPES

Pissaladière (Zwiebeln und Sardellen)

 

Garnele in Teig mit Schnittlauchsahne

 

Schnecken im Blätterteig

 

Croque Monsieur
(Toast mit Schinken und Käse),
getrocknete Tomaten

 

Hähnchenspiess mit Currysosse

 

Knuspriges mit Ziegenkäse und Honig

 

Rinderhackbällchen mit Gewürzen

 

Kabeljau-Bällchen mit Zitronenemulsion

 

 

 

SÜSSE CANAPES

Auswahl an Knabbereien

 

Auswahl an Nachspeisen im Glas

 

 

 

 

 

MENÜ KALTE CANAPES

Rindertartar mit Tomatenstückchen

 

Lachstartar mit Zitrusfrüchten

 

Enten-Foie Gras und sein Fruchtchutney

 

Gaspacho mit Chorizo

 

Tomaten-Mozzarella-Spiess

 

Belegtes Laugengebäck (Fleisch oder Fisch)

 

Auswahl an Canapes

 

Schwarzer Oliven und Basilikum-Aufstrich

 

 

 

PREISE

2 canapés/pers. : 4 €

 

4 canapés/pers. : 8 €

 

6 canapés/pers. : 12 €

 

 

Service inbegriffen Nettopreise. Unverbindliche Musterabbildungen Der Mißbrauch von Alkohol ist schädlich für die Gesundheit In Massen konsumieren.

 

Hotel Restaurant La ferme de Marie-Hélène 11 rue de l'église F-67370 ITTLENHEIM I Tel.: 0033 3 88 04 29 29 I Kontakt

Phasellus Praesent in id mattis sit et,